Beberapa Jenis Menu Kuliner Yang Terkenal Di Indonesia

Beberapa Jenis Menu Kuliner Yang Terkenal Di Indonesia

Indonesia adalah sebuah negara yang terdiri dari banyak pulau dan beragam jenis suku di dalamnya. Dan wilayah Indonesia terkenal akan memiliki tanah yang subur dan banyak menghasilkan rempah-rempah berkualitas. Hal itu juga membuat Negara Indonesia merupakan salah satu negara kuliner yang terkenal di dunia.

Terdapat banyak ragam jenis kuliner Di Indonesia yang mungkin sudah kita ketahui dan pernah coba. Tetapi dalam kali ini kita akan memperkenalkan beberapa jenis kuliner Indonesia yang paling terkenal dan banyak peminatnya.

Beberapa jenis kuliner Indonesia yang paling terkenal:

  1. Gado-Gado
    Makanan ini juga termasuk dalam salah satu makanan khas nasional Indonesia. Gado-gado sejatinya berasal dari jakarta yang memiliki kombinasi dari berbagai jenis sayuran dan umbi-umbian. Keseluruhan bahan tersebut direbus dan dicampur dalam satu piring kemudian ditambahkan dengan bumbu kacang. Selain itu topping irisan telur, taburan bawang goreng dan kerupuk biasanya juga sering ikut melengkapi hidangan khas jakarta ini.
  2. Ketoprak
    Yang tak kalah terkenal lagi untuk kuliner di Indonesia adalah ketoprak. Sama halnya seperti Gado-gado, ketoprak juga merupakan jenis makanan yang memiliki kombinasi dari berbagai macam bahan. Seperti tahu, toge, mentimun, bihun dan telur yang di siram dengan bumbu kacang dengan tambahan kecap manis serta taburan bawang goreng.
  3. Soto
    Makanan khas Indonesia yang satu ini memiliki sangat banyak variasi. Pada umumnya soto adalah sejenis hidangan kuah yang di masak menggunakan campuran kaldu yang daging dan sayuran. Akan tetapi setiap kota di Indonesia memiliki ciri khas nya masing-masing dalam pembuatan soto yang membuat makanan yang satu ini menjadi incaran bagi orang-orang yang sedang liburan
  4. Rendang
    Rendang merupakan masakan asli dari suku Minangkabau di Kota  Padang, Sumatera barat. Makanan ini sangat populer tidak hanya di Indonesia tetapi di seluruh wilayah Asia tenggara. Tidak hanya terkenal saja, bahkan makanan ini juga masuk ke dalam daftar makanan terbaik no 1 dalam peringkat word’s Most Delicious Foods.
  5. Sate
    Makanan Khas Indonesia yang satu ini sangat wajib untuk di coba. Makanan ini juga memiliki banyak variasi tergantung dari daerah masing-masing wilayah. Sate sangat mudah untuk di cari di mana pun di wilayah Indonesia. Dan harga dari makanan ini juga sangat terjangkau dan murah untuk para wisatawan atau pecinta kuliner.

Inilah beberapa jenis Kuliner yang kita ulas dari sekian banyak jenis Kuliner di tanah air Indonesia kita tercinta. Karena banyaknya beragam jenis makanan di Indonesia kita tidak perlu takut akan kesusahan dalam mencari makanan.

Hujan-Hujan Gini Paling Asik Minum Wedang Ini !

Saat ini Jakarta sedang dilanda musim hujan. Hampir setiap hari kota Jakarta terus kedatangan tamu yang bikin kita basah kuyup. Nah, dingin-dingin gini paling asik memang minum wedang. Selain bikin badan hangat, wedang juga baik loh untuk kesehatan. Yuk kita intip jenis-jenis wedang yang cocok dikonsumsi saat hujan.

1. Wedang Horok-Horok

Sebenarnya horok-horok sendiri merupakan nama kudapan daerah yang dibuat dengan menggunakan bahan utama tepung pohon aren. Horok-horok merupakan makanan yang berasal dari kota Jepara. Di kota asalnya, horok-horok biasanya dikonsumsi bersamaan dengan soto, gulai, maupun bakso yang panas. Namun seiring berkembangnya waktu, horok-horok dimodifikasi dengan menjadi bahan campuran wedang. Horong-horong yang nikmati dimasukkan kedalam segelas wedang panas seta ditambahkan sedikit gula ataupun garam. Jika kalian suka, kalian juga bisa kok menambahkan es batu untuk memberikan sensasi segar di siang hari yang panas.

2. Wedang Pekak

Ha ? Pekak ? Budek maksudnya ? Oh pekak yang dimaksudkan disini bukan itu ! Pekak itu merupakan jenis bunga kering yang biasa dijadikan rempah, aroma dan rasanya mirip dengan anis. Untuk membuat wedang pekak, bahan yang digunakan juga sangatlah beragam, mulai dari jahe, cengkeh, merica bubuk, pandan, gula, serai, jahe, dan juga bunga pekak. Semua bahan yang sudah disiapkan tadi tinggal direbus menggunakan air mendidih. Wedang pekak merupakan minuman yang berasal dari Demak dan sangat populer hingga saat ini.

3. Wedang Blung

Wedang lainnya yang tidak kalah asik untuk dinikmati saat hujan adalah wedang blung. Wedang yang satu ini dibuat dengan bahan-bahan yang sangat sederhana seperti gula, jahe, serai, daun pandan serta kelapa muda. Yang membuatnya unik adalah cara mengambilnya yang menggunakan sendok bambu.

4. Wedang tahu

Wah kalau wedang yang satu ini sudah sangat populer. Bahan membuatnya juga cukup sederhana, mirip dengan bahan-bahan untuk membuat wedang biasa. Uniknya adalah, wedang ini dikonsumsi bersamaan dengan kembang tahu yang lembut. Mau dingin atau panas, tetap nikmat loh !

5. Wedang dongo

Mungkin bisa dibilang wedang dongo sangat mirip dengan ronde. Ya, wedang yang satu ini menggunakan bola-bola ronde yang berisi kacang tanah yang sudah dihaluskan. Menurut sejarah. wedang dongo dulunya disajikan untuk keluarga kerajaan loh. Menikmati wedang dongo dikala hujan sambil ditemani kue-kue tradisional tentunya akan menambah kenikmatannya !