Gorengan adalah makanan yang sangat nikmat apalagi ketika anda berbuka puasa dengan menggunakan gorengan, rasanya yang gurih dan lezat pastinya akan memanjakan lidah kalian, Gorengan seperti pisang goreng, bakwan risoles dan masih banyak gorengnya sudah sangat cocok untuk menjadi makanan pembuka ketika anda berbuka puasa.
Tetapi banyak sekali orang orang yang membuat sendiri gorengan tersebut tidak menghasilkan rasa yang seperti diharapkan, dan rasa yang lebih nikmat adalah gorengan yang kalian beli di luar bukan? walaupun gorengan diluar memiliki rasa yang enak tapi kita tetapkan prioritas kebersihan dan higienis ketika ingin membeli gorengan di luar.
Untuk demi menjaga kesehatan tubuh kalian lebih baik apabila anda ingin mengkonsumsi gorengan dengan anda membuatnya sendiri, untuk kalian yang tidak tahu bagaimana cara membuatnya, jangan khawatir karena dengan artikel ini akan memberikan kalian beberapa cara untuk membuat gorengan yang sehat dan hemat minyak, simak sampai habis yah.
1. Menggunakan minyak yang sehat
Minyak adalah salah satu komponen terpenting dalam membuat gorengan karena apabila tidak menggunakan minyak bukan gorengan namanya, tapi walaupun minyak merupakan komponen terpenting disini, sangat wajib anda menggunakan minyak yang sehat minyak yang sehat disini berarti minyak tersebut tidak memiliki kandungan lemak jahat dan kolesterol seperti minyak kelapa, minyak zaitun, dan juga minyak kanola.
2. Memastikan suhu minyak sudah tepat
Suhu yang digunakan untuk menggoreng gorengan sangat lah penting karena dengan suhu yang tepat akan menghasilkan gorengan dengan tekstur yang krispi dan lezat, apabila anda tidak menggunakan suhu minyak yang tepat hal tersebut hanya akan membuat gorengan kalian menjadi lebih lembek hal itu dikarenakan dengan suhu yang tidak tepat makan pori pori pada gorengan tersebut akan melebar sehingga minyak yang anda gunakan akan masuk kedalam gorengan kalian. pastikan suhu minyak anda berada di 170 sampai 185 derajat celcius yah.
3. Rutin mengganti minyak
Penting juga ini untuk kalian yang apabila sering membuat gorengan di rumah, salah satunya adalah dengan anda rutin mengganti minyak, minyak yang anda gunakan untuk menggoreng disarankan untuk hanya dipakai 2 kali saja karena apabila minyak yang dipakai terus menerus nantinya hanya akan menimbulkan resiko penyakit kanker dan penyakit jantung.